另一边，她开始和面剁馅，和好面，猪肉剁成肉糜，与大葱拌在一起加上调料和盐调味，将包子馅被好了。

  灶台上，热气腾腾，炖大骨猪皮的香味把还未睡的白玉莲也招过来了。

  “姐姐，这么晚了你做什么好吃的呀？”

  倪溪神秘的笑，“等会儿你就知道了。”

  大骨用大火熬制了将近两个时辰，总算好了，倪溪打开锅，浓郁的肉汤扑鼻而来，里面的猪皮和大骨都要熬化了，看起来糊糊的。她用汤勺撇开浮沫，将里面的骨头残渣捞了出来后，敞开锅盖晾里面的汤糊。

  汤糊晾好后，凝结成半透明的块状，被倪溪取了出来，切成了丁状，与肉馅伴在了一起。

  白玉莲好奇的看着这些，跟着忙上忙下，等两人将包子做好放进蒸笼后，白玉莲已经瞌睡的眼睛都快睁不开了。

  “你先去睡吧，一会儿我叫你。”倪溪盯着蒸笼，双眼发亮。

  白玉莲听话的去了。

  迷迷糊糊的睡了一会儿，白玉莲被倪溪叫醒，“好了你尝尝。”

  倪溪手中端着一个盘子，里面放着三个晶莹剔透散发着香气的包子，那香气诱的白玉莲立马精神了。

  “好香。”

  她忍不住说道，在倪溪的示意下拿了一个包子，低头咬去。

  哇，好烫！

  但是好好吃……

  一口咬下去，肉汁又鲜又香，好吃的让她恨不得连舌头都咬下去。

  不顾烫人，白玉莲又赶紧吃了第二口，第三口……一眨眼，一个包子就被她飞快吃完了。

  “好吃吗？”倪溪问。

  白玉莲吃的腮边鼓鼓的，特别可爱，她豪气万丈的说道：“特别好吃，今晚这盘我全要了。”

  倪溪失笑，不过也放下心来了。白玉莲这丫头越长大嘴越挑起来，如今她这么喜欢，更别说一般人了。

  第二天潘母潘玉生两人起来，也尝到了倪溪所做的灌汤包，两人都觉得十分好吃。这样一来，改做灌汤包的主意得到了一致的认可。

  潘母也信心大增了，与白玉莲一块向倪溪学习做灌汤包，三人在厨房里忙活了半早上，终于蒸好了一百个包子。

  去的迟，集市上的人已经不多了，不过在三人的吆喝下，一揭开灌汤包的盖布，肉香四溢的包子很快吸引了众人的注意力。

  有人问：这包子，怎么和普通的包子好像不一样啊，别的包子可没有这么香的。

  白玉莲神采飞扬的说：“这才不是普通包子，我们做的是灌汤包！”

  “灌汤包？”

  “莫非是灌浆？”

  “要不尝尝吧。”

  有人意动，问：“这包子怎么卖？”

  “三文钱一个。”倪溪指了指旁边让潘玉生早上书写的几个大字。

  “潘氏灌汤包，三文钱一个”

  这么贵了，那人不乐意了，“炊饼才卖一文钱一个，肉包子也才两文钱一个，你这劳什子灌汤包怎么这么贵？”

  倪溪笑吟吟的解释道：“这位客人，灌浆现在都卖半两银子呢，我们家的包子比灌浆更好吃，才卖三文你绝对不吃亏。”

  见那人犹豫，倪溪又加了把火：“要不这样吧，不好吃我白送给你吃？”

  那人这样一听，瞬间同意了，反正他又不会吃亏。

  旁边围了一群人在看着，那人接过倪溪递给他的包子，咬了一口。

  反应跟昨夜里的白玉莲一模一样。

  太好吃了！

  尽管烫的呲溜呲溜吸气，那人还是飞快的吃完了，又爽快的从怀里掏了三十文钱：“给我再来十个包子。”

  住在清河县上的人日子都过得还算行，从没吃过这样好吃的包子，他要带回去让自己娘子和家里的三个孩子都尝一尝。

  潘母赶紧给那人包了十个包子，那人欢天喜地的提着。

  旁边人看的傻眼，“真的有这么好吃？”

  那人乐滋滋的说：“你尝尝就知道了呗。”

  有了第一个人，自然有第二个人，带着这包子是否真的这么好吃的疑问，不断有人上来尝试，然后喜滋滋的又买了好几个带走。

  “真的好好吃。”

  “不行，我回去得告诉李兄，让他也来尝尝。”

  “我也要告诉我二叔去。”

  …………

  众人买的开心，倪溪三人卖的也开心，不到下午，一百个包子很快就卖完了，出乎意料的顺利。